Types of drinks

Isabel Classics

Scarlet Desiree $5.000
London Dry Gin & Aperol
Dulce de Moras • Burbujas Extra Brut
NO. 5 $6.000
Bourbon Whiskey • Miel de Eucalipto
Limón & Ahumado
ORIENTAL $6.500
London Dry Gin • Sherbet Maracuyá & Limón • Ginger Ale
CRUZ $4.500
Vodka & Cassis • Jugo Pomelo Rosado
Frutos del Bosque
URIARTE $4.500
Vodka • Durazno & Mango Espuma de Limón

Drinks of the month

AMOUR SAVAGE $4.500
Vodka a la Pimienta • Almibar de Frutillas Andillian Malbec Orgánico • Sour Mix
GARDINER $5.500
Gin a la Lavanda • Manzana Roja & Limón Almibar de Miel • Burbujas Extra Brut
MANGO JULEP $4.500
Blend de Rones • Cordial de Mango & Durazno Menta Fresca • Ginger Ale

Retro chic cocktails

APPLE MARTINI $4.000
Vodka • Liqueur Pomme Verte Lima & Bitter de Manzana Asada
MANHATTAN $7.500
Jim Beam White • Carpano Rosso Bitter Angostura • Naranja & Cereza
BLOODY MARY $4.500
Vodka • Jugo de Tomate Especiado Tabasco & Salsa Inglesa
RON FASHIONED $5.500
Ron Flor de Caña Extra Seco • Brandy Napoleón Vsop Óleo Saccharum & Bitter Angostura
COSMOPOLITAN $6.500
London Dry Gin Bombay Vermouth Dry • Jugo de Olivas 100%
DIRTY MARTINI $4.000
Ron Flor de Caña Extra Seco • Brandy Napoleón Vsop Óleo Saccharum & Bitter Angostura
HEMINGWAY DAIQUIRI $4.500
Ron Extra Seco • Jugo de Pomelo Rosado Licor Maraschino • Lima

Perfectos

NEGRONI PERFETTO $14.500
Antica Fórmula • Beefeater 24 Campari Piel de Naranja & Limón • Hielo Cristal
WILD FOREST MULE $16.500
Absolut Elix al Cardamomo • Miel de Eucalipto & Lima • Agua Tónica • Ginger Ale
ROB ROY ON THE ROCKS $16.000
Jhonnie Walker Black Label Vermouth Rosso
Bitter Angostura • Cerezas
CITRUS HENNESSY VS $7.000
Hennessy VS • Jugo de Pomelo Rosado Bitter Angostura • Romero Fresco
KENTUCKY SMASH $4.500
Jim Beam Black • Cordial de Mango y Duraznos Menta Negra • Jugo de Naranja
MEZCAL MARGARITA $22.000
Mezcal Ojo de Tigre • Cointreau Unique Cordial de Lima • Sal Negra

Tónicos

MYSTIC $6.000
London Dry Gin • Maracuyá & Limón Agua Tónica
STRONG $5.000
Ron Extra Seco • Cold Brew Coffee Agua Tónica
FRESH $4.500
Pisco Peruano • Lima & Pepino Agua Tónica
VERMOUTH $3.000
Campari & Aperol • Jugo de Pomelo Rosado Agua Tónica
TROPIC $5.000
London Dry Gin • Duraznos & Mango Agua Tónica

New Season

SEASON TONIC $14.000
Gin Bombay Shapphire • Limoncello Mandarina & Naranja • Agua Tónica de Pomelo Rosado
ELIXIR TERRENAL $5.500
Blend de Rones Nicaraguenses • Piña Ahumada a la Guayaba • Cítrico Lima & Limón
Perfume de Mezcal
MIRAFLORES $5.000
Pisco Quebranta Puro • Vermouth Floral Chardonay Evaporado • Nectar Flor de Sauco
PEARS BRAMBLE $14.500
Gin Bombay Sapphire • Crema de frambuesas Cítrico Lima & Limón • Sidra Patagónica de Peras
CAFE BRÛLÉE $5.000
Vodka Absolut Vainilia • Cold Brew Coffee Licuore Borguetti • Almibar Caramelo Salado
MINT SAZERAC $10.000
Whiskey Jack Daniels N°7 • Menta Negra & Óleo Saccharum • Bitter Angostura Perfume de Absinthe 55°
BERRIES ADDICTION $6.000
Vodka Absolut Grapefruit • Andillian Malbec en Reducción Jugo Cranberry & Cayena Sidra Patagónica de Cassis
PLAYA MADERAS $8.500
Ron Flor de Caña Añejo Oro • Sherry Palomino Fino Leche de Granola • Sherbet Maracuyá & Limón
CREYENTE $8.000
Pisco Quebranta Puro • Jugo Zanahoria Especiado • Tabasco Habanero
Salado de Remolacha
CORAL CASINO $10.000
Gin Tanqueray Flor de Sevilla
Cordial Mediterráneo
Agua Tónica de Pepino • Bouquet Aromático
BLACK HONEY $16.000
Johnnie Walker Black Label • Miel de Eucalipto & Lima • Perfume de Talisker
Single Malt Sidra Patagónica de Manzana
GOLDEN MIMOSA $9.500
Ron Flor de Caña Extra Seco Cointreau L’unique • Cordial de Durazno & Mango La Bulle de la Coste Extra Brut